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Mühlenkreis Minden-Lübbecke

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Promille aus Hille

Wenn es hier brennt, ist das ganz normal. Zumindest war das lange Zeit so. Von 1721 bis zum Ende des 20. Jahrhunderts produziert die Hiller Kornbrennerei Schnaps – über 200 Jahre davon als familiengeführtes Unternehmen.

Der Originalstandort ist heute Industriedenkmal und als Museum für die Öffentlichkeit zugänglich. Vom Kornboden bis zum Zollkeller gibt es viel zu sehen. Wie aus knapp 13.000 Weizenkörnern eine Flasche Alkohol wird, berichten Museumsbegleiter anschaulich an originalen Arbeitsgeräten und Maschinen.

Auch Abfüllung und Vertrieb des flüssigen Verkaufsschlagers „Hiller Moorbrand“ sowie eine Ausstellung zur Alltagskultur der einheimischen Bevölkerung mit Blick in die Vergangenheit sind in der Alten Brennerei abgebildet.


  

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